Domaine La Florane - Je ne souffre plus - AOP Côtes-du-Rhône-Villages - Rouge - 2023

S'il y a un candidat au titre de grand vin, vinifié sans soufre, dégusté au cours de cette année, eh bien ce serait lui, Je ne souffre plus, du génial Adrien Fabre au Domaine La Florane. Je ne souffre plus, c’est l’expression libre d’un terroir sublimé, sans artifice pour un plaisir sans détour à la dégustation, au plus proche de la saveur originelle du raisin, sans fioritures.