Domaine Joncy - Hédoniste - AOP Beaujolais - Rouge - 2023

Le Beaujolais, quand il est bien fait, est un trésor de fraîcheur et de sincérité. Trop souvent résumé au vin nouveau, il cache pourtant des cuvées de vignerons engagés. "Hédoniste" en est la preuve éclatante. Ce beau Gamay, issu de vignes de 40 ans, vinifié en macération carbonique est une bombe de fruit et de saveur. Il est tout ce que nous aimons : un vin franc et ravissant de fruit.