Domaine Jocelyn Raoux - AOP Lirac - Blanc - 2021

Une de mes appellation préférées en blanc dans la Vallée du Rhône. Cette cuvée est séduisante et déjà agréable à déguster aujourd'hui grâce à la fraîcheur de la clairette et à la trame fruitée et florale du viognier qui se retrouvent dans l'assemblage. La minéralité trahit un terroir argilo-calcaire de galets roulés et de cailloux blanc. Un vin dans la fraîcheur et la pureté à déguster sur sa jeunesse.