Domaine Jean-Baptiste Duperray - Bourgogne Pinot Noir - AOP Bourgogne - Rouge - 2023

Vous commencez à le savoir, le Pinot Noir est un cépage passionnant et d'un grand diversité style. Celui de Jean-Baptiste Duperray m’a séduit par la finesse de son toucher. Élevé en majorité en cuve , avec une touche de bois pour la respiration, il conserve ce charme direct, presque aérien et son exquise dimension fruitée. Je suis heureux de vous le faire découvrir. Parce qu’un Pinot réussi, c’est un vin qui murmure… et qui reste longuement en bouche.