Domaine Guy Farge - AOP Saint-Joseph - Blanc - 2015

Un Saint Joseph confidentiel

Au Domaine Guy Farge, la vigne, c'est du travail. Des terrasses et peu ou pas de mécanisations possibles. Ce qui implique des rendements serrés et ce qui offre des cuvées riches et séveuses. J'ai découvert Guy farge au travers de ses vins rouges et bien évidemment ayant jugé ces vins pour leur finesse, leur élégance et leur pureté, j'ai eu envie de déguster les blancs et surtout le Saint-Joseph pour qui j'ai une affection particulière. La Cuvée Vania 2015 m'a séduit immédiatement, car fruitée, gourmande, minérale et mielleuse.