Domaine Guy Farge - AOP Coteaux de l'Ardèche - Blanc - 2014

Un vin fruité que j'ai adoré.

Avec une part de viognier dans l'assemblage, dominé par la roussanne et la marsanne, cette cuvée se devait d'être un Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche. Mais le travail de pureté, de respect du terroir de Guy Farge est bien là. Un vin fait de fruits, de minéralité, de miel et de fraîcheur. J'ai évidemment adoré. Il faut profiter de sa palette mielleuse et aérienne dès aujourd'hui. Et pour apprécier réellement le vin, n'hésitez pas à le carafer pour admirer sa teinte ambrée et lumineuse. Au terroir de Saint-Joseph, les Coteaux de l'Ardèche sont roi.