Domaine Fournier Père et Fils - AOP Sancerre - Rouge - 2017

Les Vignes au Moulin est une cuvée de Sancerre canaille. Le bouquet associe des notes de fruits rouges à des arômes de cacao et d'épices. En bouche, l'attaque est franche et le vin est ample et frais, sur des tanins fins. La finale est légèrement amère. A associer avec un tartare de bœuf au couteau.