Domaine Foillard - AOP Morgon - Rouge - 2020

Un grand nom du Beaujolais qui sévit du côté de Morgon et de Fleurie. Ce Morgon classique est tout en finesse et en fruit. Belle minéralité sous jacente mais c'est son toucher en bouche qui m'a séduit. Fruité, croquant et velouté à la fois. Pas un monstre de concentration mais un monstre de subtilité et de sensualité. On aime !