Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2016

Cette cuvée de Crozes-Hermitage est issue de l'assemblage de plusieurs parcelles mais du seul cépage syrah. Nous sommes plus sur un vin charnu, porté par une belle palette fruitée aussi bien au nez qu'en bouche que sur un vin profond et minéral. Seule la bouche présente des notes flagrantes d'élevage, ce qui apporte au vin une dimension plus racée et plus élégante. A déguster ou à garder.