Domaine Felines Jourdan - AOP Picpoul de Pinet - Blanc - 2019

Une appellation méconnue. Sur ce millésime 2019, au rendement réduit, mais à la qualité optimale, ce Picpoul provient de 3 terroirs, Félines, les Cadastres, la Coulette. Le soleil est là dans la trame aromatique expressive, heureusement rafraîchie par les influences maritimes. Un vin blanc décomplexé à apprécier en apéritif, sur des rillettes de poissons, sur des moules marinières ou un Pélardon.