Domaine Famille Paquet - AOP Pouilly-Fuissé - Blanc - 2017

Appellation qui fait briller les yeux des amateurs de chardonnay et pourtant, on peut souvent être déçu. Pas le cas ici avec ce vin qui décline le chardonnay sous un style pur, droit et minéral. Pas concentré mais plutôt sur la délicatesse et la fraîcheur dans le style Paquet qu'on apprécie. Suave et mielleux mais également citronné et floral. Belle amplitude.