Domaine Faiveley - AOP Givry - Blanc - 2015

Givry est réputé pour ses vins rouges. Les vins blancs sont plus rares. Ici sur la parcelle "Champ Lalot", 1,10 hectares à peine, le vin du Domaine Faiveley sur un millésime précoce, superbe et plutôt généreux, je qualifierai le style de classique. Le vin présente des arômes et des flaveurs de fruits secs, noisettes, amandes, de pommes reinette et s'ouvre sur une belle minéralité. Un vin très sec.