Domaine Fabrice Gasnier - AOP Chinon - Rouge - 2020

Avec cette cuvée, vous avez compris que nous sommes sur un terroir caillouteux, mais également granitique, entre rivière et coteaux de l’appellation. Pas d'élevage en fût pour un vin qui exprime les qualités fruitées du cabernet franc. Note de graphite pour la minéralité, de fraise des bois, cerise, framboise, cassis pour le raisin, et une pointe de cuir. Un vin gourmand à déguster dans sa jeunesse.