Domaine du Vissoux - AOP Fleurie - Rouge - 2015

Un de mes chouchous en Beaujolais

Tout simplement parce que Pierre-Marie Chermette travaille avec respect du terroir, et sur des vinifications traditionnelles pour extraire le meilleur du Gamay. Ce Fleurie en est la preuve, avec une matière fruitée et minérale, et une structure issue d'une macération longue du jus et des peaux. Un millésime idéal qui nous offre un vin ensoleillé et gourmand. Bravo pour ce Fleurie !
L'info utile si vous rachetez ce vin
Apogée : 2018 / À déguster avant : 2022