Domaine du Salut - Graves rouge - AOP Graves - Rouge - 2023

Il y a des Bordeaux qui parlent vrai ! Le Domaine du Salut 2023 en Graves rouge en est le parfait exemple. Cultivé en bio sur les beaux terroirs de graves du plateau de Cérons, tout près de Sauternes, j'ai aimé son assemblage classique – Merlot, Cabernets, Malbec, mais vinifié avec fraîcheur, sans bois, pour laisser exprimer le fruit au plus près. Il est des Bordeaux éthique et élégant, l'avoir trouvé pour vous est notre salut au Petit Ballon.