Domaine Du Petit Clocher - Anjou - AOP Anjou - Rouge - 2023

Voilà un Anjou rouge qui ne joue pas les timides. Le Cabernet Franc, roi des rouges ligériens, trouve ici une expression gourmande, vive et soyeuse, sculptée dans des terroirs de schistes et de roches volcaniques. Le Domaine du Petit Clocher maîtrise son sujet : une vinification précise, un élevage en inox qui laisse toute la place au fruit, et une finale légèrement fumée qui claque comme une signature. C’est franc, net, avec ce petit supplément d’âme qui en fait bien plus qu’un simple vin du quotidien.