Domaine du Mont Verrier - Moulin à Vent - AOP Moulin-à-Vent - Rouge - 2020

C'est sur les coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas, sur 1 hectare exactement, que sont issus les vignes, de plus de 60 ans, de cette cuvée. Après le 2019, voici le 2020 moins dense, plus tendre sous certains aspects. La trame est toujours fruitée mais avec plus de fraîcheur dans son fond. Arômes et flaveurs de cardamome, de réglisse lui donne un côté plus aérien. Un vin à boire dans sa jeunesse.