Domaine du Chalet Pouilly - AOP Saint-Véran - Blanc - 2020

Aujourd'hui, Marie-Agnés Plumet et Bernard Léger-Plumet, "soignent" le domaine que leur a transmis Henri Plumet. Nous pouvons déguster aujourd'hui, des vins francs et purs comme je les aime dans le Mâconnais. Voici sans surprise notre 4ème millésime sur cette cuvée de Saint-Véran. Toujours aussi délicat avec sur ce millésime un nez charmeur et une bouche savoureuse, tout en équilibre. La minéralité en plus, bien sûr.