Domaine des passages - La Foulée - Vin de France - Rouge - 2018

À 35 minutes en voiture au nord d’Aix-en-Provence, Marie Séité et Denis Roueire produisent cette « Foulée » à partir de syrah et d’un peu de grenache. Ce 2018 propose des arômes de réglisse, d’anis et de cuir. La bouche est légère et fraîche. La palette de fruits rouges qui est proposée dans cette cuvée est délicate et complexe. Un vin frais aux tanins soyeux.