Domaine des Hautes-Glaces

Le Whiksy des sommets

Un whisky qui est ferme et raffiné. Il s’exprime d’abord par des notes de mochi et de thé, de fleurs blanches (tilleul, camphre), puis d’agrumes et d’épices. Nous pénétrons ensuite au cœur du champ d’orge et le malt chemine aux côtés de fruits légèrement confits. Un whisky qui offre une bouche profonde et soyeuse avec des notes de pâte d’amande, d’agrumes et de fruits exotiques. la texture vanillée croise le chemin de plantes aromatiques et de figues fraîches. Un whiky qui offre du volume et de l'amplitude. Expressif, on apprécie surtout en finale les flaveurs de chocolat noir et la menthe. De quoi atteindre les sommets car en plus , il est bio !