Domaine des Grandes Esperances - AOP Touraine - Blanc - 2022

Voici une cuvée élaborée en compagnie d'abonnés du Petit Ballon et de l'équipe du Domaine ; nous sommes fiers du résultat. Un 100 % sauvignon, que nous voulions vif et désaltérant mais avec un peu d'épaisseur, ce qui ne gâche rien, bien au contraire. La trame est à la fois mielleuse, subtile et fraîche. Un vin d'apéro mais pas que. À déguster dès maintenant et d'ici deux ans. Merci beaucoup à la Maison Saget pour nous avoir offert cette opportunité, qui traduit à merveille notre relation avec le vignoble.