Domaine des Gandines - Viré Clessé - AOP Viré-Clessé - Blanc - 2022

Ce domaine, qui va fêter ses 100 ans, était constitué d'un hectare et demi au début de l'aventure ; c'est maintenant 15 hectares cultivés en agriculture bio depuis 2005 et en biodynamie aujourd'hui. Cette cuvée, Terroir de Clessé, est issue de la réunion de différentes parcelles de Clessé. Un vin jeune et beurré, délicat et sensuel, laissant la part belle au chardonnay et au terroir argilo-calcaire. À déguster dans sa prime jeunesse.