Domaine de Rochemure - AOP Moulin-à-Vent - Rouge - 2020

Les gamay de cette cuvée viennent du village de Romanèche-Thorins, au coeur de l'appellation Moulin à Vent. Sur ce 2020, on a une matière charnue, fruitée à la minéralité vibrante avec un fond séveux aux flaveurs réglissées et aux notes de fruits noirs. Le vin est encore jeune avec une structure serré ce qui envisage une belle garde.