Domaine de Lauzières - AOP Les-Baux-de-Provence - Rouge - 2016

2011, 2013, 2015 et aujourd'hui 2016 pour cette cuvée Équinoxe. Le Domaine de Lauzières est un domaine incroyable, qui privilégie la finesse et l’élégance à la puissance sur ses vins. Pour ce millésime, on joue un peu plus l’épaisseur et la chair, sur une dominance de grenache noir à laquelle se rajoute un soupçon de carignan et de grenache. Déjà complexe et savoureux. À déguster aujourd’hui.