Domaine de la Luolle - Écume de terre - AOP Bourgogne Côte Chalonnaise - Blanc - 2022

Un des trésors de notre foire aux vins se trouve en Bourgogne, tout au sud, en Cote Chalonnaise. 55 années en culture biologique montrent combien ici, on est précautionneux de la terre et attaché à la culture du beau et du sain raisin. L'Écume de terre donne le La, celle d'une cuvée vibrante et profondément minérale.