Domaine de la Bonnelière - AOP Saumur-Champigny - Rouge - 2015

On ne peut pas dire que je sois fan des vins "natures". Mais là, je dois reconnaître que j'ai adoré. Découvert lors du salon des vins de Loire, confirmé lors d'une dégustation au Petit Ballon, je suis heureux d'affirmer que ce vin est tout simplement formidable. Sur une appellation trop galvaudée, le cabernet franc est éclatant de pureté et de franchise. Une trame fruitée incroyable et un charnu extraordinaire en bouche. de quoi tomber facilement amoureux. Une vrai gourmandise pour vos grillades de cet été.