Domaine de Caussé - AOP Faugères - Rouge - 2020

Un Faugères dans un style équilibré entre soleil et fraîcheur. Un assemblage de grenache noir, de syrah, de carignan, de mourvèdre. Donc une palette aromatique déclinant des arômes de fruits rouges et noirs, englobant des arômes de garrigue, de menthe, de violette et de réglisse. Mêmes flaveurs en bouche, sur une matière juteuse, à la structure fraîche et épicée. Peu marqué par les notes d'élevage.