Domaine Courbis - AOP Cornas - Rouge - 2019

Cuvée issue de vignes en "Pied de coteau", plantées en 1919 d'une surface de 2,5 ha, accompagné d’une parcelle d’une quinzaine d’années soit en tout 4,3 ha pour cette cuvée. Environ 20.000 bouteilles d'une cuvée magnifique. Après le 2018, coup de cœur pour le 2019, qui offre velours, complexité, profondeur et gourmandise. Trame fruitée et épicée, agréable à déguster aujourd'hui mais qui pourra se garder quelques mois encore. Un vin racé qui a trouvé sa place dans ma cave.