Domaine Cottebrune - AOP Faugères - Rouge - 2015

Un vin vinifié par Pierre Gaillard sur une appellation où il retrouve sa syrah de prédilection avec le grenache languedocien et ponctué de mourvèdre pour le caractère. Faugères offre des vins délicats et frais de par sa situation géographique. J'ai trouvé le Transhumance, souple avec déjà une connotation mature où les fruits confiturés côtoient des notes minérales et poivrées.