Domaine Ca N'Estruc - L'Equilibrista - DO Catalunya - Rouge - 2017

L’Equilibrista joue la carte du plaisir maîtrisé. Grenache gourmande, syrah épicée et samsó charpentée composent un vin généreux, à la fois fluide et structuré. Le fruit croquant s’entrelace aux notes de poivre, de tabac doux et de fleurs séchées. Les tanins sont soyeux, la finale fraîche et persistante. Un rouge solaire, accessible aujourd’hui, qui sait aussi patienter.