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Mais quel blanc !
J’adore ce vin habituellement, car il nous sort des sentiers battus. Il offre aujourd’hui le plus bel équilibre qui soit. Le 2017 est tout simplement exceptionnel, de par son fruité frais et exotique, son côté mielleux et confit, sa palette florale et sa minéralité qui nous plongent sur les terrasses vertigineuses de ce vignoble d’altitude. Décidément, ce blanc me plaît !