Domaine Bouthenet-Clerc - Le Clos - AOP Maranges - Rouge - 2021

Marc Bouthenet exploite depuis 1988 ce domaine familial de 21 hectares, ce qui est loin d'être négligeable à l'échelle bourguignonne. Son beau-fils Antoine Clerc, arrivé en 2009, est aujourd'hui cogérant. Le domaine se trouve sur le hameau de Cheilly-lès-Maranges, un des trois hameaux qui constituent l'appellation. J'ai aimé Le Clos 2017 pour son côté juteux et charnu et son début de complexité.