Domaine Bousquet - Virgen Malbec - Uco Valley - Rouge - 2021

Nous connaissons et nous aimons les vins de la famille Bousquet en Argentine. Cette cuvée 100 % malbec, vient de la vallée de Uco dans le Tupungato en Mendoza. Les raisins et le vin sont bio et la cuvée est totalement "virgen" de sulfites. D'où une certaine pureté aromatique où l'on retrouve un malbec, juteux, et un peu sauvage complimenté par des notes d'élevage flatteuse. Un vin séveux et sérieux qui confirma la maîtrise de la Famille Bousquet dans le monde des vins du monde.