Domaine Bousquet - IG Mendoza - Rouge - 2020

Le vignoble Bousquet possède un vignoble en altitude ce qui donne également de la fraîcheur à la structure. Le vignoble est en culture biologique, ce qui ne gâche rien. Le 2020 nous parle surtout de fruité avec une matière suave à peine ponctuée de notes fraîches de cardamome et de menthol. Le côté bio offre de la pureté et une véritable identité du cépage et du terroir.