Domaine Bott - First Flight Viognier - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 2025

Graeme et Julie Bott signent avec la cuvée "First Flight" 2024 un IGP Collines Rhodaniennes blanc absolument somptueux. Ce monocépage de Viognier s'affirme par une identité franche, puisant sa minéralité et sa tension dans les terroirs granitiques escarpés du berceau des grands blancs rhodaniens. Élaboré avec une précision d'orfèvre et élevé avec subtilité pour préserver l'éclat originel de son fruit, il dévoile un profil d'un équilibre impérial. Sa matière, à la fois charnue, soyeuse et idéalement fraîche, balance entre de séduisantes notes d'abricot frais, de pêche de vigne et d'épices douces, offrant une allonge d'un raffinement rare.