Domaine Berthet Bondet - A Fleur De Voile - AOP Côtes-du-Jura - Blanc - 2023

Le Domaine Berthet-Bondet livre un Savagnin bio remarquable avec cette cuvée A fleur de Voile. Son léger élevage de neuf mois sous voile sans ouillage lui permet une belle complexité aromatique, entre fraîcheur fruitée et quelques notes oxydatives ! Une très belle occasion de découvrir un vin jaune, au début de son élevage.