Dom Pérignon - Vintage 2017 & étui - AOP Champagne - Blanc - 2017

Signé par le chef de cave Vincent Chaperon, ce Dom Pérignon 2015 traduit un millésime champenois de forts contrastes. Assemblage de Pinot Noir et Chardonnay issus des meilleurs crus, il déploie une identité tactile et structurée. Arômes toastés, notes florales et fruitées se répondent avec précision. Un très grand champagne bâti sur l'équilibre, ample et d'une remarquable droiture, fidèle au style intemporel de la maison épernaise.