Clos Roca - Ecceterra - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2025

Né sur les terroirs de Nizas, entre sols argilo-calcaires et éboulis basaltiques, cette cuvée Ecceterra du domaine Clos Roca reflète magnifiquement les paysages de l'Hérault. Les vignerons y assemblent Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre avec justesse. Ce millésime 2025 dévoile une identité franche. L'élevage exclusif en cuve inox préserve l'éclat du fruit, révélant une matière légère et fluide, délicatement marquée par des notes de pinède et de petits fruits rouges.