Clos le Joncal - AOP Bergerac - Rouge - 2021

TERRA CAÙCINA ou "Terre Calcaire" en vieil occitan du Clos Le Joncal est vinifié sans sulfites. De plus, vinification en cuve, il n'y a pas de filtration à la mis en bouteille. Nous sommes face un vin strictement nu, sans maquillage, les cépages, à l'occurrence, merlot pour 90 % et cabernets pour les 10 % restants et le terroir en fond. Un vin dans la pureté au style canaille, fruité et croquant.