Clos de l'Ours - AOP Côtes-de-Provence - Blanc - 2018

Un Provence de l'intérieur, sur le terroir minéral de Cotignac. On retrouve dans la trame de cette cuvée, la fraîcheur nocturne de ce coin de Provence. Un vin avec une belle identité de terroir et surtout une belle expression des cépages rolle, clairette et de de très vieux ugni blanc. J'adore quand un vin interprète un paysage mais également la passion des hommes. Un vin qui a des racines.