Château Vieux Moulin - AOP Listrac-Médoc - Rouge - 2016

Le vignoble du Château Vieux Moulin est situé au nord de l’appellation Listrac-Médoc. Un vignoble avec la particularité d’avoir une majorité de merlot en plantation. Cela se retrouve dans la rondeur et le côté charnu de ce millésime 2016 qui arrive à son apogée avec toute la complexité que cela implique. Du fruit, de la fraîcheur, un charme évident et un élevage retenu et complémentaire. Un régal ! Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !