Château Romanin - AOP Les-Baux-de-Provence - Rouge - 2018

C'est depuis 1995 que le château Romanin élabore cette cuvée qui est le second vin du grand Château. L’exigence de la sélection au sein du Château Romanin, explique son succès millésime après millésime. Le 2018 est un vrai coup de cœur. Avec les jeunes vignes de la propriété, syrah, grenache, mourvèdre et sans connaître le bois, la matière est fruitée, avec une connotation épicée et orientale.