Château Pesquié - AOP Ventoux - Rouge - 2011

Je suis heureux de retrouver le château Pesquié dont j'avais apprécié le cuvée "les terrasses" , il y a quelques années. Aujourd'hui c'est "la quintessence" que je propose à vos palais. Cette cuvée porte bien son nom, car c'est ce qu'il se fait de mieux dans le Ventoux et dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Une promesse de velours sur vos papilles qui exprime à la fois la générosité du soleil de la région qui s'équilibre avec la fraîcheur des pentes de cette montagne mythique. Un vin au sommet de la perfection.