Château Montana - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2020

Patrick Saurel est un chef d’orchestre. Le château Montana est son auditorium. Pour cette cuvée « Dialogue », il dirige la syrah, le carignan et le grenache, et nous offre une partition vineuse, charnue, aux arômes d’épices orientales, enrobée de flaveurs de fruits rouges et noirs, ponctuée de tanins fins, croquants, et de notes de cuir qui virevoltent sans fin pour notre plus grand plaisir gustatif. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 2 h !