Château Margüi - Coteaux Varois en Provence - AOP Coteaux-Varois-en-Provence - Blanc - 2020

Le Château Margüi est composé de 15 hectares de vignes, de 5 hectares d'oliviers et de 65 hectares de forêt, totalement protégés. Inspirée par la vision de George Lucas, la rénovation a été conduite dans l'authenticité provençale afin d'en faire un lieu d'excellence et de produire des vins d'exception. Comme ce blanc 2020 issu du seul et mythique rolle, ou vermentino. Un vin solaire et généreux en dégustation, avec une structure zestée et minérale pour le côté fraîcheur. Un vin qu'il vous faudra carafer pour l'apprécier aujourd'hui, ou garder quelques mois en cave.