Château Malijay - Mistral Gourmand - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2019

On aime toujours, et donc on continue avec le Château Malijay, ce superbe domaine de la vallée du Rhône au romantisme lumineux et aux vins gourmands, charmeurs et veloutés. Le 2019, avec 2/3 de grenache et le reste en syrah et une pointe de mourvèdre pour le caractère, est fin, élégant, charnu et juteux. Les arômes et les flaveurs de pruneau sont rafraîchis par des notes d’épices et de réglisse. Les tanins croquants sont cacaotés. Petit tips : n’hésitez pas à le carafer 1 h !