Château les Amoureuses - IGP Ardèche - Rouge - 2015

Sublime , je vous dis !

Est-ce vraiment utile de vous présenter Black Sublim. Bien sûr que oui lorsqu'il s'agit du nouveau millésime. Le 2015 est encore plus sublime dans sa puissance et son élégance. Gourmand et robuste en bouche, il semble durer éternellement sur le palais. Grenache, syrah et merlot se marie ici, en une symphonie aromatique faîte de fruits noirs, d'épices, de chocolat et de réglisse. La structure est sérieuse de par sa jeunesse mais la trame et définitivement baroque.