Château La Grolet - AOP Côtes-de-Bourg - Rouge - 2020

Voici la cuvée phare de ce château, qui travaille en biodynamie depuis 2000. C’est un assemblage de 70 % merlot, 15 % cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc et 5 % malbec. Le style est attractif et résolument moderne, sans fioriture boisée : un terroir et des cépages. Un vin canaille, aux notes fruitées, florales, épicées sans plus. Bel équilibre entre la rondeur de la matière et la finesse des tanins.