Château La Baronne - M... Autrement - Vin de France - Rouge - 2022

Quasiment une exclusivité, car cette cuvée est en quantité limitée. M pour mourvèdre bien sûr. Un mourvèdre en Vin de France pour accentuer les qualités de ce cépage. Du fruit certes, mais aussi un caractère épicé qui lui est propre. Merci au travail en biodynamie et à l'élevage en cuve inox, qui ont permis de garder cette pureté. Élaboré par la famille Lignères établie dans la région de la montagne d'Alaric dans les Corbières depuis 1890, ce 2022 nous joue la carte gourmande et plaisir. Tradition et modernité se retrouvent dans ce vin.