Château Juvénal - AOP Ventoux - Rouge - 2021

Ce vin est le fruit de deux parcelles, les "Ribes" et le "Vallat" situé en coteaux pour l'une et au bords d'un fossé pour l'autre. Cette association de Grenache à 70% et de Syrah à 30% nous offre un vin assez puissant dans lequel on retrouve les jolies notes de fruits et de douceur du Grenache avec la fraicheur réglissée apportée par la Syrah. Joli équilibre, on vous conseille de le carafer deux heures avant dégustation.